• 蕪栗沼近くの無農薬栽培水田。イネの間にびっしり生えているのがミズアオイやコナギ。
  　

• 生で食べるなら今。柔らかくて、えぐみがありません。古代人が利用していたとすると、まず第一に、この時期ではないでしょうか。

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