2020年6月21日(夏至) 蕪栗ファーム

  • 蕪栗沼近くの無農薬栽培水田。イネの間にびっしり生えているのがミズアオイやコナギ。
     
  • 生で食べるなら今。柔らかくて、えぐみがありません。古代人が利用していたとすると、まず第一に、この時期ではないでしょうか。
 
 

表紙に戻る ←